1/11 期末自評

(1)經過這學期，你如何看待華人社會與文化的內涵？ 
原本修這堂課之前認為從字面上看感覺就是在講華人社會，也沒有太多的想法，經過這學期，我認為華人社會與文化事實上有這非常深的意涵，而且所涵蓋的範圍也很廣泛，在世界各地不只亞洲在其他地方也有華人社會的蹤跡，並透過課堂的洗禮，我很慶幸自己也是華人社會的一份子!

(2)在教學方法、閱讀資料、課程安排及教學評量這四方面，本堂課給你的影響是什麼？ 
從第一堂課覺得老師很有趣之外，漸漸發現老師是個非常用心的人，是用心在教導，並分享自己的經驗，讓大家參與這堂課有很多收穫，而且讓我們大家互相認識，包刮寫名牌等等，這都是我很喜歡的部分，可以用心感受到的，讓我可以一起投入參與。也藉著分組的機會了解到雖然都是台灣人，但透過討論分享，發現其實每個家庭的習慣慶祝節日的方式等等還是會有所不同。

(3)在未來的華語文教學課室，你會如何應用這門課所學？
在介紹這門課時我會安排一些實作等等，畢竟不管從書本裡學到多少知識，還是要實際運用才有更好的效果，像是寫春聯等等，文化的部分也希望可以可以能更多的親自體驗，雖然可能會有點困難，但這是我理想的做法。

(4)自評滿分10分，這學期你會給自己幾分？請自我評價你這學期的表現(課堂表現/小組報告/線上寫作)？
我給自己一半的分數5分!
剛開始非常認真但到最後常常晚交線上寫作的部分，也因為忙實習的事後面常常缺課，但我敢說我真的有投入在這堂課裡，而現在想想確實也有不少的收穫!謝謝老師!很高興修到這門華人社會與文化!

1228 消失的節慶文化

這禮拜終於輪到我們這組報告啦！

期末真的是一堆事要忙

謝謝組員們ｃａｒｒｙ

到了前一天凌晨才練習講稿

唯一小可惜就是猜謎太簡單了

下次得再準備難度更高一些的呢

還有報告再更流暢一點會更好!

這次的報告謝謝高娃同學的異文化讓我們呈現的內容更豐富!

也讓我們習得更不一樣的新知識，一般所接觸到的不管是網路資訊或是身邊周遭的事物大多都來自日本韓國美國等等，這次可以接觸到蒙古的文化真的是很特別，尤其新年也是重要慶典之一，真的是非常特別的經驗。

再來就是我們的報告內容，這次也透過資料的收集和討論得知在台灣的節慶事實上多到不可勝數，多達504個節慶呢!所以說是消失的節慶文化，其實它們從沒消失過，是人們遺忘而已，這些文化一直都在。

1221台灣飲食文化

這禮拜對不起老師沒去上課TT

因為剛好泰國朋友來又有一些事

進入主題這次組別報告為台灣飲食文化!

看了一下一些傳統美食，筒仔米糕、梅干扣肉等等雖然平常都會吃到，但還真的沒想過是來自中國還是台灣的呢!從PPT也看到這組使用一個問答的APP增加互動覺很棒，也介紹了一些外省佳餚和其烹煮的方式，且南北略有不同，再來是原住民的佳餚，其實身邊有不少原住民的朋友，多少可以知道他們部落的食物，依祭典等等也有更多菜色，接者，客家美食，媽媽為客家人所以從小吃到大。

影片很有趣，每次看到外國人品嘗台灣美食並且喜歡就覺得是件很棒的事!有種台灣文化被接受的氛圍，第二則的外國人中文講得超好很有親和力的感覺。

• 小組討論

• Q1單看「雞仔豬肚鱉」的菜名，這道傳統的台灣宴會菜，你覺得主要用到什麼食材？在宴會代表的意義是什麼？ 
• A1.豬肚包雞，鱉切成塊狀再塞入，再加入高湯。圓滿的意義。 

• Q2.請舉出三個有用到「勾欠」的料理？ 
• A2.肉羹、酸辣湯、玉米濃湯(台式)。

• Q3.如果你有外國朋友來到台灣，你會帶他們去吃什麼家鄉菜？ 
• A3.牛肉麵、四神湯、火鍋。 

• Q4.如果你和影片的台灣人一樣到國外賣台灣料理，你覺得賣什麼最能代表台灣？為什麼想賣這道料理？
• A4.刈包，感覺像是台式的漢堡。

• 補充資料
• 這影片很有趣，日常生活中我們覺得理所當然的美食，在外國人眼裡有些食物居然可怕的不得了XD

1207台灣夜市文化

這禮拜回家忘記帶電腦下高鐵立馬衝回家XD

看著課前資料，然後想著夜市的美食就很想去逛夜市了，果然這禮拜上完課超想去夜市!

首先介紹夜市的起源，沒想到是從古代就有的文化啊! 並分為台灣和中國的個別都有介紹到，再來是種類和因素，平時逛夜市也沒想這麼多幾乎都在享受美食，藉著別組的報告真的是習得了一門課呢，種類分為傳統的流動攤販、一般型的夜市和趕集行夜市，其中從字面上多數人不瞭解的多為趕集行夜市吧，其實就是此類型的夜市人潮洶湧，時間為深夜至凌晨二時

接者的演變史也很有趣，報告組還準備配合題，看似簡單但實際還是需要動點頭腦哈哈

夜市與文化連結，很明顯的近年來夜市裡不再只有台灣的小吃美食，更多了國外的美食，為台灣夜市文化更增添了異國的色彩，也提到了多民族共生，自從暑假參加關西交流時就一直到這個詞XD接著，也詢問我們知不知道有些美食到底是台灣的還是異國的呢，這也是要稍微思考一番。

• 小組討論

Q①身為華語教師的你，會以什麼方式介紹台灣夜市給外國學生認識呢？ 

A①如果是小班，就直接帶去夜市。如果是大班，老師可以帶夜市食物來給他們嚐嚐。

Q②夜市販售內容的改變，多半是因為那些因素呢？ 

Q②飲食習慣，風潮，流行，外來環境。

Q③ 夜市待改善的地方有哪些？ 

A③髒亂，照明，交通秩序。

Q④夜市會不會消失？

A④不會，只要台灣人還存在，夜市就不會消失。

• 補充資料

找資料時看到這個影片覺得很有趣，有些食物台灣人都不太敢嘗試，外國人願意試試看真的很厲害，佩服到想給他們鼓掌!!

1123 對外交流與期中反思

• 最近一直失眠，就連現在正在打部落格的我也正在失眠中，看了這次的講義，也上網看了影片第一個是絲路的通商史，短短的五分鐘，把絲路簡要的介紹讓人易懂，再來是秦兵馬俑的影片，雖然都是英文，但每次只要是外國人講解中國歷史都有一種奇妙的感覺，也曾經在美國影集裡看過兵馬俑的介紹，國中還去了兵馬俑的展覽，美國電影神鬼傳奇裡也有穿插兵馬俑的歷史，李連杰就飾演秦始皇呢，最後一個是在講台灣世界史。

• 小組討論
• Q1中華文化的第一個重要陸路對外交流是和張騫通西域而出的絲路，漢朝強盛，自此出現漢人自稱，然而英文卻成China，可能的原因是什麼呢？為什麼海外華人聚集地卻稱「唐人街」呢？ 
• A1中國以前有個瓷器重地「昌南」，而在貿易時，歐洲人總是說要「昌南瓷器」，久而久之就變成了China。1872年《初使泰西記》中即有提過唐人街，粵人及華僑便沿用此稱。 

• Q2台灣因荷蘭在1624年月上世界舞台，你認為中華文化的海上絲路是從1405明鄭和下西洋才開始的嗎？明明鄭和就比哥倫布早了87年出海，為何沒有地理大發現呢？ 
• A2.否。文獻中顯示宗元時期有一名叫周達觀的人出訪真臘國，但是中國當時偏向宣揚自身國家的強大，相較於西方，較不會去在意發現一個新地方，而把它當成本來就是自身屬地。 

• Q3台灣的華語教師，在面對自身的傳統文化價值觀與外籍生民族文化衝擊時，該以怎樣的新時代思維進行課堂教學呢？
• A3以平等、包容心態對待，並謙卑對之學習。

• 補充資料
• https://www.youtube.com/watch?v=GPl8rFhVycs
• 在資料時剛好看到一個有關兵馬俑的展覽影片

1116 生活習俗與民生

• 這禮拜從二十四個節氣開始，很久沒聽到二十四節氣了呢，後來老師也提及其實二十四節和星座是有關的，當下覺得非常有趣!並開始看看自己在哪裡，水瓶座是立春!找補充資料時也發現一則新聞，果然現在很少提及是因為天候變化太大了。

• 小組討論
• Q1.唐柳宗元《江雪》一詩，是哪個節氣？你如何判斷？
• A1大雪。從「千山鳥飛絕」和「獨釣寒江雪」兩句判斷，有一種孤寂的感覺，且雪應該下很多了，不太可能剛下雪。 

•  Q2.古代男子20冠而字，女子許嫁，笄而字。請依古法習俗幫成員取「字」。 
•  A2姓張，名文昇，字武降。

• Q3.中華重要節慶有九個，請問公司行號每年都會發放的三節獎金/慰問禮是哪三個節日？ 
• A3端午、中秋、春節。

• Q4.台灣知名茶飲維和？在華語教學裡，教師要教的內容是什麼？飲酒文化，哪種酒台灣人會喝也常入菜？請舉菜名。 
• A4烏龍茶。可以教泡茶的方式。米酒或紹興酒，例如：燒酒雞、三杯雞。 

• Q5.婚俗文化各式各樣，外籍生如果是賓客，你認為在華語教學中，他該知道的婚俗文化是什麼？
• A5紅包禮俗，例如：要包雙數，不能包數字四等。

• 在討論的過程中，提及華語老師要教的內容是什麼，這我覺得非常有趣，一開始我們想出各式各樣的答案，後來才發現，哇賽!那老師要會的東西也太多了吧哈哈
• 再來又提到婚俗文化，免不了所謂的紅包禮俗!這是非常重要的呢!從網路上也看到語多相關的影片，下面這則新聞我覺得還不錯，講解得非常詳細。

1109 漢語文、教育和社會觀

• 每次都一定報到的這次居然不小心睡過頭，雖然沒參與到課程但還是有看老師的PPT，也看了課堂的影片，分別是讓你快速了解媒體素養的重要和Children See, Children Do. HIGH QUALITY，先說到台灣媒體素質近年來越來越不好，一打開新聞成天報導的就是別人的八卦私生活或是負面的社會事件，所謂的跟風也是近年來的新單字，當大眾媒體報道什麼人民就相信所聽聞的，但是否該問問自己真的是這樣嗎？因為媒體，我覺得現在人們都缺乏判斷力，不應該一昧的接受訊息而不思考直接相信，第二個影片直接說明了大人是孩子的榜樣，至於是好榜樣還是壞榜樣，一切來自於大人。

• 關於六書，剛好這禮拜的漢語語言學也有上到，六書從國中就開始接觸覺得判別是哪一個非常有趣。

• 小組討論
• Q1 以往圖書分類為經史子集，若採用現代中國圖書館分類法，經史子集各在哪類？
• A1  經:宗教類。史:史地類-中國史地。子:哲學類。集:語言文學類 

• Q2 現在教育有公立、私立學校、補習班，屬於古代哪種教育制度？科舉制度類似現在的什麼考試？其中宋的糊名，與現代考試制度的哪個規定相似？ 
• A2公立:官學。私立:私學 。補習:書院。 科舉制度類似現在的升學考試，ex.基測，統測 糊名的規定和現在匿名閱卷的制度相似 。

• Q3 民間信仰中，各行業都有自己的行業神，請依四民：士農工商，各舉一例？
• A3  士:孟子，文昌帝君。 農:福德正神 。工:荷葉先師 。商:關聖帝君

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• https://www.youtube.com/watch?v=A76hgDM7xxU&list=PL7kogIHryHjfM6Fw8bUqdXj5o0Y1n2L9o
• 這個影片非常有趣，一直以來洗髮精廣告都是女藝人在代言，想必社會大眾也都這麼認為，但其實我們都沒想過男性也可以阿，為何不可。

• https://www.youtube.com/watch?v=FbdFRnAjVjo
• 這個影片是關於對體保生的刻板印象，連綜藝節目上也有相關的主題，標題寫著大大四個字頭腦簡單，想必這會誤導更多人，明明不目的都是為了自己的未來在努力，只是一個是讀書一個是運動，其實是一樣的。